饭桌上观察人品的原因主要有以下几点：
1-点菜时的态度和行为：点菜时，一个人是否考虑他人的口味和需求，能够反映出他的修养和为人。懂得照顾别人感受的人，会细心询问大家的口味，尽量满足每个人的需求，确保每个人都能吃到自己喜欢的菜肴。这种细腻的关怀与体贴，正是修养的一部分
2-吃饭时的礼仪和仪态：吃饭过程中的礼仪和仪态也是展现一个人内在素养的重要环节。坐姿端正、动作不急不躁、不发出大声的声音等基本的餐桌礼仪反映出一个人的素质。特别是在和长辈、上司共进餐时，懂得尊重他人的餐桌礼仪至关重要
3-对食物的态度和行为：一个人在饭桌上的行为也能揭示其性格和人品。例如，细嚼慢咽的人通常性格温和、谈吐文雅；而那些不计礼节、随意争抢的行为则反映出其自私与对他人的不尊重
。此外，吃饭时的一些小动作，如大大咧咧、劝吃劝喝等，也能反映出一个人的性格和待人接物的态度
4-对服务员和饭菜的态度：对服务员和饭菜的态度也能反映一个人的品行。例如，对服务员挑剔的人通常自视甚高，喜欢打击别人；而对饭菜挑剔的人则可能注重细节，但容易吹毛求疵
时间观念和守时：一个人是否守时也能反映其人品。总是迟到的人时间观念差，生活闲散惯了，可能会无视他人的时间安排。
王工整理
